طريقة عمل بسكوت النشادر بالكيلو في المنزل.. يرتبط طريقة عمل بسكويت النشادر للعيد، بعيد الفطر المبارك 2023، حيث يعد البسكويت ضمن وجبة الإفطار في الصباح الباكر من عيد الفطر، إلا أن عدد السعرات الحرارية لـ بسكويت النشادر تصل إلى 90 سعرا حراريا، ونرصد في السطور التالية طريقة عمل بسكويت العيد النشادر، للشيف فاطمة أبو حاتي.
طريقة عمل بسكوت النشادر بالكيلو في المنزل
وحول طريقة عمل بسكويت العيد النشادر، فهي قد تختلف من شيف إلى آخر، فالكل شيف طريقة محددة عند صناعة البسكويت، وسوف نركز في التقرير التالي على طريقة طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة فاطمة أبو حاتي.
طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة فاطمة ابو حاتي
وحول طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة فاطمة ابو حاتي، فسوف نرصد أولا مكونات عمل بسكويت النشادر في السطور التالية، ثم طريقة عمل البسكويت وفقا للشيف فاطمة أبو حاتي.
المقادير:
كيلو دقيق أبيض
2 كوب سكر بودرة
ربع كيلو من السمن النباتي
بيض أبيض عدد 5
5 أكياس فانيليا
ملعقة كبيرة نشادر
ربع كيلو من اللبن الطبيعي
ربع كوب من عصير البرتقال
نصف كوب من بشر قشر البرتقال
نصف ملعقة من بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الملح
طريقة عمل بسكويت العيد النشادر:
يتم خلط السكر مع السمن بشكل جيد بالمضرب الكهربائي
وأثناء الخلط يتم إضافة البيض وأيضا الفانيليا
ثم تقوم في وعاء آخر بخلط الدقيق مع البيكنج بودر وأيضا النشادر والملح
وبعد خلط هذه المكونات يتم إضافة خليط البيض بالسمن بشكل بطء على الدقيق مع التقليب المستمر
ثم يتم بعد ذلك بإضافة اللبن وعليه عصير البرتقال وأيضا بشر قشر البرتقال
والآن يتم عجل العجين بشكل مناسب وجيد
ثم يتم وضع عجين البسكويت النشادر داخل الماكينة ويتم تقطيعها إلى أحجام متوسطة
ثم يتم رص البسكويت في الصينية وإدخاله الفرن حتى يصل إلى مرحلة النضوج.
طريقة عمل ٢ كيلو بسكويت النشادر
وإذا كنت تبحث عن طريقة عمل ٢ كيلو بسكويت النشادر، فهي لن تختلف عن الطريقة السابقة، في المكونات السابقة تتضمن مقادير عمل 1 كيلو بسكويت، أما في حالة عمل 2 كيلو بسكويت فهذا يتطلب مضاعفة الكمية المطلوبة، وسيتم عمل نفس الخطوات السابقة في العجين.
اقرأ أيضاً
