يعتبر الايس كريم، الحلوى المناسبة في درجات الحرارة المرتفعة، خاصة مع بداية فصل الصيف، حيث يبحث الكثيرون في هذا الفصل عن وسائل ترطيب للجسم، حيث انها لا تحتاج وقتا كبيرا في التحضير، بعكس ما يعتقد اغلب الناس على انها عملية معقدة تحتاج الكثير من الوقت، فضلا عن كونها تساعد الكثيرين على ترطيب الحلق، ومقاومة ارتفاع درجات الحرارة.
ويتميز الايس كريم أيضا بكونه منكّه بالعديد من النكهات المختلفة، مثل الفانيليا أو الكاكاو أو الفاكهة، ويتم تجهيزه وتحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، بما في ذلك التبريد والتجهيز.
طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير
يمكنك عمل الايس كريم بطريقة سهلة جدا، فقط في حال توافر لديك المكونات المطلوبة، حيث ان الايس كريم لا يحتاج للكثير من المقادير، بل من الممكن ان تكون المقادير متوفرة لديك في المنزل، بحيث يضمن لك ذلك مكونات طبيعية، مفيدة لأطفالك، وتضمن حصول الطفل على مواد غذائية مفيدة.
طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير
نتعرف من خلال الآتي طريقة عمل الايس كريم في المنزل بكل سهولة:
(المكونات والمقادير اللازمة)
تنحصر المكونات والمقادير في الاتي:
أولا: احضار حليب مكثف محلّي 400 غرام
ثانيا: احضار كوب ونصف من كريمة الخفق
ثالثا: ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا
رابعا: رشّة ملح
خامسا: كوبان فراولة مقطعة مكعبات
سادسا: ربع ملعقة صغيرة من لون طعام احمر
سابعا: شرائح فراولة مقطعة
(طريقة التحضير)
نتعرف على طريقة التحضير بشكل تفصيلي من خلال الآتي:
اولا: خفق كريمة الخفق في العجانة إلى أن يكثف قوامها، ثم بعد ذلك ضعيها في علبة محكمة القفل، ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تتجمد.
ثانيا: ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي واهرسيها جيدا حتى تصبح سائلة.
ثالثا: أضيفي وقتها الحليب المكثف المحلى، إضافة إلى الملح وخلاصة الفانيليا.
رابعا: أضيفي عليهما ملون الطعام واخلطي المكونات بشكل جيد حتى يتجانس المزيج.
خامسا: اسكبي حينها مزيج الفراولة في وعاء، ثم أضيفي كريمة الخفق وقلبي المزيج إلى أن يتجانس باستخدام سباتولا.
سادسا: اسكبي المزيج حينها في علبة محكمة الغلق وأدخليها إلى الفريزر لكي تتجمد.
سابعا: قدمي بعد ذلك الآيس كريم على شكل كرات مزينة بشرائح الفراولة.
