يعد من أشهى الحلويات الغربية ذات المذاق الرائع و المحببة لدى الكبار والصغار، كما يمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة و بمكونات بسيطة.
طريقة عمل الدوناتس السهل
المقادير:
– 2 كوب من الدقيق.
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
– 1 ملعقة صغيرة خميرة.
– 1/2كوب من الحليب الدافئ.
– 3 ملعقة كبيرة من السكر.
– 1 بيضة مخفوقة.
– رشة ملح.
– زيت للقلي.
– صوص شيكولاته أو كراميل أو سكر بودرة للتزيين.
خطوات تحضير الدوناتس السهل في البيت:
– في إناء ضعي الدقيق والخميرة مع بعضهم، وقلبيهم جيداً.
– أضيفي الزبدة إلى الدقيق، و افركي المكونات جيداً.
– أضيفي السكر والملح وقلبيهم.
– ضعي البيضة المخفوقة والحليب الدافئ إلى الخليط السابق، مع تقليب جميع المكونات جيداً، واستمري في العجن لمدة 5 دقائق حتى تتكون معك عجينة متماسكة وطرية.
– اتركي العجينة لمدة ساعتين حتى تتخمر.
– قومي بفرد العجينة، ثم قطعيها على شكل دوائر، ثم قومي بعمل دوائر صغيرة فارغة من المنتصف.
– اتركي قطع الدونتس في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
– في مقلاة على النار، ضعي كمية من الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم قومي بوضع الدونتس، وقلبيه على الجانبين إلى أن يتلون باللون الذهبي.
– أخرجي الدونتس من الزيت، ثم قومي بتزيينه بصوص الشيكولاته أو الكراميل أو السكر البودرة، ثم قدميه.
طالع أيضاً المزيد
